Regards sur nos assiettes

Auteur(s) Beccu, Pierre (Réalisateur de film) ;Martinier, Michel (Compositeur)
Titre(s) Regards sur nos assiettes [Images animées] / Pierre Beccu, réal. ; Michel Martinier, comp.
Editeur(s) Bellecombe-en-Bauges : Bas Canal Productions, 2015/2017.
Résumé Six étudiants en géographie et ingénierie d'espace rural enquêtent sur l'alimentation. De leur assiette au sol, ils remontent la filière des aliments, étudient les impacts de nos choix de consommateurs et découvrent d'une façon spontanée l'envers de l'assiette. De la grande surface aux producteurs locaux, les réponses apportées varient sur le fond et sur la forme. Chemin faisant, c'est notre vie à tous qui se dessine dans les gestes et les mots des pionniers de l'agriculture de demain.
Notes Film en version française avec sous-titrage optionnel en anglais. - Contient une affiche, un mini livret et des bonus : "Dans les cuisines", "3 ans après", "Retrouvailles au fournil" (75').
Sujet(s) Aliments ** Approvisionnement ** Aspect environnemental
Agriculture de proximité ** France ** 1990-...
Consommateurs ** Préférences ** France ** 1990-...
Aliments ** Qualité ** France ** 1990-...
Indice(s) 338.19
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Exemplaires : Regards sur nos assiettes
Titre Support Bibliothèque Public Localisation Cote Situation Date retour Type Genre
Regards sur nos assiettes DVDSGDB O. LéonhardtPublic AdulteImaginarium RDC338.19 BECDisponibleSciences sociales
Regards sur nos assiettes DVDLeuville/OPublic AdulteFilms338.19 BECDisponibleSciences sociales
Regards sur nos assiettes DVDBrétigny M.DurasPublic AdulteFilms589 BELDisponibleSciences

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